House & Nature Magdalena Ćwikła

Zioła od tysięcy lat mają olbrzymie znaczenie zarówno w medycynie, jak i w kuchni. Choć zazwyczaj kojarzą się z pociętym suszem, sprzedawanym w torebkach, to jednak o wiele lepsze właściwości (w działaniu oraz smaku) mają na pewno świeże rośliny. Świetnym pomysłem może być więc to, by zorganizować sobie swój własny ogródek ziołowy w domu i regularnie go pielęgnować. Na stronie Viva Dom można przeczytać, że wcale nie jest to takie trudne, ani też nie wymaga specjalistycznych zabiegów.

Szczególnie polecanym miejscem na taką uprawę jest parapet w kuchni, głównie dlatego, że jest tam odpowiednia ilość słońca (najlepiej kilka godzin na dobę), a zioła będą zawsze pod ręką, na przykład przy gotowaniu. Są to rośliny, które świetnie rosną w grupie, dlatego nie ma żadnych przeciwwskazań, by z zakupionych w sklepie pojemników przesadzić je do jednej, dużej i wspólnej donicy. Najlepszym podłożem będzie ziemia torfowa, a na samym dole żwir (zabezpieczenie przed zawilgoceniem). Większość ziół lubi obfite, lecz rzadsze podlewanie, ale nie jest to reguła.